蛋糕柜日常使用时需要定期清理，大家都知道，蛋糕柜是柜体和制冷系统组成。想要蛋糕柜使用的跟长久，不只是清洁蛋糕柜内部，擦洗蛋糕柜外壳这么简单了。还要对蛋糕柜的制冷系统重要零件保养。众所周知，蛋糕柜最重要的零件就是蛋糕柜压缩机和冷凝器。

　　对于蛋糕柜压缩机和冷凝器，通常需要定期清理灰尘，以利于其散热，灰尘不仅影响蛋糕柜的散热制冷蛋糕柜，还会导致其使用寿命缩短。清理前要断开电源，切勿用湿毛巾触碰还在通电运行中的蛋糕柜，更不能这样清理蛋糕柜压缩机和冷凝器。

　　蛋糕柜表面和里面的很多地方都有涂复层，还有很多塑料零件，因此使用的清洁剂一定不能用有腐蚀性的，所用的布也要柔软，切忌用钢丝球等利器，特别是电器的零件表面应用干布擦拭。

　　到了冬季，蛋糕柜的使用率会大大降低，因为不少人会选择将蛋糕柜的制冷温度调高，蛋糕柜压缩机的运行时间缩短，但是运行次数就会增加，这样也不利于节能，或者有些人会直接关掉电源停止使用。蛋糕柜长时间不用，可能会导致电气原件腐蚀老化，可能会导致制冷出现问题。所以最好定期使用一段时间。