常温蛋糕展示柜，顾名思义就是常温展示型蛋糕展示柜，它不具备任何制冷或者加热功能，也没有，所以把蛋糕放在里面在温度上没有差异，却可以起到美观展示和隔绝灰尘的作用。常温蛋糕展示柜在制作时更加灵活，可以根据场地的需要随意定下台面的高度，而制冷蛋糕展示柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕展示柜台面的高度是有最低限制的。

　　常温和制冷蛋糕展示柜的相同点和不同点：

　　相同点：

　　1、都是全封闭玻璃结构，卫生健康，美观清洁;

　　2、柜体内都采用不锈钢及防火板架构，结构坚固、耐用美观;

　　3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派;

　　4、都有多种搁板，蛋糕展示柜角度可自由组合调节，方便、实用;

　　5、都采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然

　　6、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石;

　　7、边缘都用镜光不锈钢制作，内置照明节能灯管;

　　不同点：(由于制冷蛋糕展示柜多了制冷保鲜功能，所以也多了以下几点功能)

　　1、制冷蛋糕展示柜具有超大散热器使制冷更快更节能，采用高效热传递金属制作;

　　2、制冷蛋糕展示柜的传送管及制冷系统采用纯，制冷快，防止制冷剂外流;

　　3、制冷蛋糕展示柜采用风冷分流技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角;

　　4、制冷蛋糕展示柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温